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要删除苹果手机上的购买历史记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的Apple ID，通常显示用户的名字和头像。
3、点击“iTunes Store 与 App Store”。
4、在顶部，点击“Apple ID”再次确认。
5、在弹出的窗口中，点击“查看 Apple ID”，可能需要使用Apple ID进行验证。
6、向下滚动到“购买历史”或“订单历史”，找到要删除的购买记录。
7、点击相应的购买记录，然后找到“隐藏”或“删除”选项，根据iOS版本的不同，具体的选项名称可能会有所不同。
8、点击相应的选项，确认删除。
一旦删除购买历史记录，将无法恢复，在删除之前请确保不会误删重要的购买记录。
如果是在Safari浏览器中购买了某些项目或服务，并希望在浏览器中删除相应的购买历史记录，可以按照以下步骤操作：
1、打开Safari浏览器。
2、点击底部工具栏中的“书签”图标。
3、在弹出的菜单中，选择“历史记录”。
4、在历史记录页面，找到并点击想要删除的购买记录。
5、点击弹出的删除选项，将所选的购买历史记录删除。
完成上述步骤后，购买历史记录应该已经被成功删除，如有更多问题，可咨询苹果官方客服。